Als einziges reines Sekthaus an der Nahe haben wir uns der Herstellung von Sekt nach traditioneller Flaschengärung verschrieben. Hier unterstützt uns die Einzigartigkeit der Nahe durch ihre Vielzahl von verschiedenen Terroirs dabei, besondere Sekte zu kreieren.

Bei unseren Sekten trifft handwerkliche Tradition auf moderne Sekt-Interpretationen. Viele Auszeichnungen belegen unseren Erfolg: etwa mehrfach Gold bei der „Berliner Wein Trophy,“ Gold und Silber bei„mundus vini“, Auszeichnungen beim Deutschen Sektpreis des Meininger Verlages sowie Aufnahme in den Vinum Weinführer.

Matthias Schreml, geboren im Jahr 1988, startete seine Karriere mit der Ausbildung zum Chemisch-technischen Assistenten am Natur­wissenschaftlichen Technikum Dr. Künkele in Landau / Pfalz. Bereits während seiner Ausbildung erwarb er die Zulassung vom Landes­untersuchungs­amt zur Führung eines Wein­labors.
Nach der Ausbildung sammelte er zunächst praktische Erfahrungen bei der Firma Begerow GmbH & Co. KG. Hier betreute er das Groß­projekt „Bio­logischer Säure­abbau im Wein“ von ca. 20 Mio. Liter. Ab August 2011 war er in der Wein­kellerei Hechtsheim (Tochter­unternehmen von Grand Chais de France) im betriebs­eigenen Weinlabor für die Analytik zuständig. 2012 wechselte er innerhalb der Gruppe Grand Chais de France in die Abteilung Wein­einkauf weltweit. Dort war er für die lose Wein­beschaffung verantwortlich.
Ab September 2013 arbeitete er in der Erzeuger­gemeinschaft Goldenes Rheinhessen. Hier lag sein Aufgaben­gebiet in der Analytik, der sensorischen Beurteilung von Einkaufs­proben, der Erstellung der Verschnitte und dem Qualitäts­management. Darüber hinaus betreute er Testphasen neuer Maschinen, wie z.B. einer Elektro­dialyse zur Wein­stein­stabilisierung.
Seit dem Jahr 2014 ist er Inhaber des Wein­labors Schreml und steht seinen Kunden mit Rat und Tat zur Seite.

Kai Maschtschenko, Jahrgang 1972, begann seinen beruflichen Werde­gang mit einer Ausbildung zum staatlich geprüften Weinhandels­küfer bei der Edeka Weinkellerei in Bingen. 1991 wechselte er zur Erzeuger­gemeinschaft Winzersekt GmbH.
Ein weiterer großer Schritt war der Eintritt in die Tradall GmbH (Martini), Bad Kreuznach. Als Abfüll­meister unterstand ihm täglich die Abfüllung von 155.000 Flaschen Martini.
Nach der Standort­schließung zog es ihn 1995 zur Mobilen Sektkellerei Sekthaus Raumland GmbH (Flörsheim-Dalsheim). Hier verantwortete er als Betriebs­leiter den Ausbau der stationären Versektung sowie den technischen Aufbau des Geschäfts­zweiges der Secco-Produktion. 2012 wechselte er als Geschäfts­führer zur Wagner Vinocare GmbH in Bockenheim. Nach Beendigung dieser Tätigkeit widmet er sich jetzt seiner Herzenssache – der Herstellung von eigenen Spitzen­sekten.

Um Ihren Wein zum Spitzen­sekt veredeln zu können, verein­baren Sie bitte einen Termin mit uns zur Verkostung Ihres Sekt­grund­weines. Alternativ können Sie uns auch eine Probe Ihres Sekt­grund­weines zusenden und wir verkosten und analysieren diesen. Eine schonende Filtration Ihres Sekt­grund­weins kann von uns übernommen werden.
Nach der Tira­gefüllung auf die Sekt­flasche erfolgt die Ver­gärung des Weines in unseren optimal temperierten Gärungs­räumen. Die Lagerung bis zum Ablauf der gesetzlichen Mindest­lagerzeit von neun Monaten kann in unseren Räumen erfolgen. Wir bieten Ihnen an, Ihren Rohsekt bis zu 18 Monate kosten­neutral zu lagern. In Absprache kann auch eine Lagerung Ihres Roh­sektes in Ihrem Betrieb erfolgen. Sprechen Sie uns darauf an.
Das Degorgieren ist nach Beendigung der gesetzlichen Lager­zeit auch in Teil­mengen und mit unter­schiedlichen Dosagen nach Absprache möglich. Vor dem Degorgieren verkosten wir gemeinsam mit Ihnen verschiedene Variationen Ihres Sektes. Beim Degorgieren können wir Ihren Sekt auch versandfertig ausstatten und verpacken.

Der Service der Mobilen SektManufaktur bietet Ihnen die Möglichkeit, Ihren Sekt vor Ort in Ihrem Betrieb herstellen zu lassen.
Wir kommen mit unserem LKW zu Ihnen zum Abfüllen des Sekt­­grund­weines. Auch das Degorgieren des Sektes bei Ihnen zu Hause, nach vorheriger Dosage­probe, ist kein Problem. Mit unserer mobilen Degorgier­anlage können wir den Sekt bei Ihnen vor Ort degorgieren und die Flaschen waschen.
Haben Sie Fragen? Sprechen Sie uns an. Zurzeit sind wir mobil in nahezu allen Anbau­gebieten unterwegs.